Дошкольники старшей группы воспитатель Донченко Елена Анатольевна с помощью помощника воспитателя Даниловой Ирины Валентиновны МБДОУ д/с №32 приняли участие в конкурсе «Организация правильного питания». В номинации национальная кухня выбрали приготовление традиционного блюда «Вареники с картошкой», надели фартуки, колпаки и принялись за дело. « Взяли мы стакан воды, в мисочку налили, а потом яичко вбили, и немного посолили. Мы просеяли муку, тесто замесили. Для начинки в картошку соли положили. Скалкой тесто раскатали, и кружочки делать стали. Нет! Мы вовсе не шалили, мы вареники лепили!
И так, тесто готово!»
Перед лепкой вареников воспитатель рассказала об истории происхождения блюда, вспомнили разнообразные начинки и под музыку стали лепить вареники. Одни дети раскатывали скалкой тесто, другие приступили к лепке, вспоминая сказку «Колобок». Во время работы обращали внимание детей на то, что края вареников необходимо тщательно защипывать, мукой, иначе при варке картофель может вывалиться. Готовые вареники складывали на поднос, посыпанный мукой. Дети узнали, что раньше, когда совместно выполняли работу, люди пели песни и вели беседу. Дети вспомнили песню о бабушкиных пирогах вкусных, румяных, с мясом, с капустою. Повара сварили вареники, которые получились на славу. Дети с удовольствием угостили сотрудников детского сада и кушали сами, восхищаясь своим вкусным блюдом. А Ванечка узнал среди всех вареников свой самый большой вареник, который слеплен был самым последним. Дети, уплетая свои произведения, пообещали рассказать родителям , а в дальнейшем помогать дома лепить вареники.
http://elochka32.ru/index.php/novosti/176-net-my-vovse-ne-shalili-my-vareniki-lepili#sigProId4a5d709e89
